בתקופות של מתיחות ביטחונית או מלחמה ענף החקלאות אינו עוצר. העבודה חייבת להמשיך כדי להבטיח את אספקת המזון הסדירה לאזרחי ישראל, אך לצד הצורך הזה ישנה חובה להבטיח שגם החקלאים וגם העובדים הזרים שעובדים איתם יהיו מוגנים.