הוועדה מבקשת ממשרד הבריאות לקיים מעקב אחר יישום המלצות הסימון "מכיל גלוטן" בקרב יצרני המזון, כפי שדיברנו. לפעול יחד עם קופות-החולים לניטור המחלה בשלבים הראשונים, בדיקות סקר רבות, כלי AI תומך לרופאים, וכן לגבי הנחיות מקצועיות אחידות לרופאי משפחה ורופאי ילדים לצורך זיהוי וטיפול מוקדם בתסמיני המחלה.