אנחנו יודעים שבכל שנה נזרקות מאות טונות מזון ראוי לאכילה. על פי הדוח של "לקט ישראל", מדובר על כ-130 אלף טון בשנה, שהשווי שלו כ-1.8 מיליארד שקל רק במוסדיים.
← כל מה שאמר ינון אזולאי
עוד מינון אזולאי בנושא בזבוז מזון
יא
ינון אזולאיYinon Azulayהצג פרופיל ←“בכל אופן, על פי הדוח הלאומי לאובדן מזון והצלת מזון לשנת 2022, שפרסם ארגון לקט ישראל, בשיתוף המשרד להגנת הסביבה ומשרד הבריאות וארגונים נוספים, היקף אובדן המזון בישראל לשנת 2022 היה 2.6 מיליון טונות, בשווי של 23.1 מיליארד שקלים חדשים. כלומר, למעלה מ-23 מיליארד ש"ח שווי של מזון שנזרק בכל שנה.