“עכשיו, במסעדנות אני קצת מכירה ויודעת, יש לי רקע, ואני רוצה לספר לכם על שלושה משגיחי כשרות שפגשתי בחיים שלי: הראשון היה מגיע בבוקר, בבאר שבע, שותה קפה, קורא עיתון, הוא לא נכנס למטבח פעם אחת.