תוכניות אופק הן תוכניות חשובות מאוד, המייצרות שוויון הזדמנויות לבני הנוער מהפריפריה לפני צבא, ומציבות אותם בתפקידי פיקוד וקצונה בשירות משמעותי בצה"ל.