ההצעה מגשימה מטרה זו באמצעות התערבות ממוקדת בשני גורמי הכשל המרכזיים בענף: הריכוזיות במקטע המחלבות וחוסר היעילות של חלק ניכר מהרפתות, המובילים ישירות לרמות מחירים גבוהות ולליקויי אספקה.
← כל מה שאמר אורית סטרוק